板前割烹JUNK-THEATER5000

毎日の仕入れ等

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高円寺の夏は終わりましたよー

28日(土)~29日(日)の高円寺阿波踊りでこの街の夏は終了です!!
いよいよ秋の気配を感じる入荷ですよ。

厚岸産、極上秋刀魚
「秋刀魚刺し三種盛り」「秋刀魚砧巻き」
「秋刀魚肝醤油焼き」「蒸し秋刀魚肝醤油ポン酢賭け」

根室産、生筋子
「イクラ醤油漬け」

噴火湾産、活け毛蟹
「毛蟹友肝和え」

ちょいと珍しい本物の江戸前、三番瀬産、活け浅蜊
「浅蜊と葉物」


ではでは、
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  1. 2010/08/30(月) 15:28:04|
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