板前割烹JUNK-THEATER5000

毎日の仕入れ等

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☆本日の入荷☆

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閖上産、最高級活赤貝
素晴らしいです!
「赤貝刺」

気仙沼産、ニシン
「ニシンちょい〆刺」
骨抜いちゃいました♪

佐賀産、飯蛸
「飯蛸柔らか煮」
「飯蛸炊き込み御飯」

茨城産、活締めホウボウ
「ホウボウ昆布締め」


今日も閖上の赤貝が入荷しました!
味、鼻に抜ける香り、トップです。
ずば抜けています!!
是非とも。

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  1. 2010/01/28(木) 15:46:59|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<滋賀より到着します♪ | ホーム | 久々に薩摩軍鶏>>

コメント

にしんか……

にしんのちょい〆ってのが気になりますね~。でも今日は行けない。
  1. 2010/01/28(木) 17:30:14 |
  2. URL |
  3. さわさき #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

かなり良いっす!!
しかし今日のメニューも良いっす!!

ニシンはあるは牡蠣はあるは閖上の赤貝、金目、薩摩軍鶏、真鯖、ホウボウ、飯蛸、海老芋、その他その他♪

「冬の最後底力」
って感じですよ~

そういえば今日(1/29)は七本鎗が入荷します。
蔵元にメニューの写真を送って「これに合わせて宜しくお願いしまっす」
って酒が届きますよ~
  1. 2010/01/29(金) 07:26:36 |
  2. URL |
  3. junk #-
  4. [ 編集 ]

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