板前割烹JUNK-THEATER5000

毎日の仕入れ等

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「魚」偏に「花」

20100403165407
と書いて「ホッケ」と読みます。
本日、函館産、活け締めのホッケが入荷♪

築地にも殆ど活け物の入荷はなく、かなり珍しいのでこの機会に是非
「ホッケ昆布締め」を♪
あとの入荷は

道産、活け帆立

対馬産、活け締め穴子

山形の「白ばくれん」
もありますよ~
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  1. 2010/04/03(土) 16:51:33|
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