板前割烹JUNK-THEATER5000

毎日の仕入れ等

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函館産、活締め真魚花


ホッケは魚偏に花と書いてほっけと読みますが、携帯から変換されません……

脂目(アイナメ)よりも脂が強くトロリとした食感が良いですよ~


☆本日の入荷☆

函館産、活締め真ほっけ

舞鶴産、極上岩牡蠣

琵琶湖産、稚鮎

三重産、浅蜊



最近は長野の「水尾」と言う酒にハマってます♪
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  1. 2010/06/26(土) 15:47:25|
  2. 本日の入荷
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