板前割烹JUNK-THEATER5000

毎日の仕入れ等

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☆本日のお勧め☆

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気仙沼産、鰹
「〆鰹刺」「鰹の叩き」

銚子産、金目鯛
「金目昆布締め」
「兜煮」

熊本産、小肌
「小肌刺」

和歌山産、無花果
「無花果白味噌ちょろ蒸し」

根室産、特大秋刀魚
「蒸し秋刀魚肝醤油」
「秋刀魚刺三種盛」
「秋刀魚肝醤油焼」

石川産、真鯖
「おいしい〆鯖」

ちょろちょろ秋のひや卸しも入荷していますよーーーー


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  1. 2010/09/14(火) 14:47:24|
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