板前割烹JUNK-THEATER5000

毎日の仕入れ等

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☆本日お奨め☆

☆本日のお奨め☆

富山産、真鯖。

佐島産、アオリ烏賊。

多分中国産、アン肝。

カルフォルニア産、生海胆。

三重産、活け締め皮剥。



「平目とアン肝と独活和え刺し」

「アオリ烏賊昆布締め海胆衣和え」




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  1. 2011/01/21(金) 14:43:32|
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