板前割烹JUNK-THEATER5000

毎日の仕入れ等

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夏の味覚(追記)

満載!!

天草産、新子
(少し大きめなのでツマミに♪)

厚岸産、特大秋刀魚

長井産、活締め鯒
(コチ)

根室産、海胆
(昆布締めに)

不知火産、甲烏賊
(追記)
新子ですね。
新烏賊と言いまして、赤ちゃん烏賊♪
(昆布締めに)


徳島産、活け締め鱧
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  1. 2009/08/03(月) 16:33:00|
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